Régalez-vous avec cette recette maison de crème fouettée à la vanille ! 
Cette délicieuse crème onctueuse, divinement aromatisée à la vanille bourbon de Madagascar, est prête à être savourée en un clic . Quelques minutes suffisent pour la réaliser. Simple et gourmande cette recette ajoutera une touche d’élégance à tous vos desserts préférés : salade de fruits, gâteaux , crêpes , glaces…Essayez-la dès aujourd’hui et laissez-vous séduire par son arôme exquise. Nos gousses de vanilles sont en vente directe (soit en Vrac pour les professionnels ou en tubes) chez la Boite à Sens
Ingrédients :
- 500g de crème à 35% de matière grasse
- 17,5g de sucre
- 2,5 gousses de vanille
Préparation :
- 1 – Mettez la cuve et le fouet d’un batteur au réfrigérateur
- 2 – Faites bouillir un tiers de la crème avec le sucre et les gousses de vanille fendues et grattées
- 3 – Laissez infuser 10 minutes
- 4 – Passez au Chinois sur le restant de la crème et laissez refroidir
- 5 – Montez la crème au batteur dans la cuve refroidie
- 6 – Dégustez maintenant votre crème fouettée vanille accompagnée d’un gâteau
